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2022 / 11 / 12  21:14

変わり種デートコース ~京都岡崎公園 平安楽市~

変わり種デートコース ~京都岡崎公園 平安楽市~

「天高く馬肥ゆる秋」

気持ちのいい季節になってきました。

梅田でランチデートもそろそろマンネリ。。。というカップルにおススメ、今日は京都平安神宮の岡崎公園で毎月1回開催されている「平安楽市」のご紹介です。

会場は京都市営東西線の東山駅から徒歩7~8分程度でアクセスも便利。

平安神宮の大きな鳥居さんをくぐった先の広々とした緑地公園で200点余りの店舗が出店するフリーマーケットです。

「手作り市」と銘打っていることから、手作りの小物から植物、スイーツから家具まで、実に多彩なお店が所狭しと立ち並び賑わっています。

私のおススメは京都清水焼の本格的な美しい手描きの器や珍しい多肉植物のお店、何とも言えず可愛い動物モチーフのプレートバッジ(コレクションしたくなるほど多彩!)、ヨーロッパのアンティークビーズ、ドライフラワーのリース。。。など、作り手の方から直接買えるのでとにかくお安い!

お店の人たちは自作の作品に対する愛情をアツく語ってくれる方も多く、自分の興味のあるお店の人とのおしゃべりも楽しいひとときです。

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歩き疲れたら芝生の木陰でシートを敷いてハーブのスイーツとネルドリップのコーヒーでほっこり、なんてことも楽しめます。

そしてなんと!来る12月10日(土)は「わんにゃん楽市」として犬猫関連コンテンツのみの手作り市が開催される予定だとか。

わんにゃん好きには興味深いフリーマーケットですよね!

「平安楽市」

https://kamigamo-tedukuriichi.com/

「わんにゃん楽市」

https://kamigamo-tedukuriichi.com/publics/index/132/

2022 / 10 / 01  11:25

婚活男子料理帳 その③ これさえできれば家庭生活は何とか乗り切れる!【ご飯とお味噌汁】

婚活男子料理帳 その③

今日はめちゃくちゃ久しぶりに「婚活男子料理帳」をお届けします。

IBJのプロフィールでは、女性会員は料理に関するコメントはたいてい書かれており「肉じゃが」「ビーフシチュー」「和食が得意」「市販のルーを使わずにカレーを作る」などや「お菓子作り」をアピールされている場合も多いですよね。

一方男性の場合も特別に料理好きな人を除いてまだまだ女性に比べて得意料理に関するコメントは少なめですし、「掃除洗濯はできますが料理はあまり得意ではありません」的な人が多数派のようです。

でも食べることは日常生活において基本的かつ欠かすことができないことになりますので、男女ともに最低限の料理はできるにこしたことはありません。

自分でお弁当を作っている「お弁当男子」も増えている昨今ですが、実家暮らしなどでほとんど料理に参加したことがないという男性は多いかと思いますので、今日はそんな「料理はあまり得意ではありません」男性(ひょっとしたら女性も)に向けて「ぜひともマスターしてほしい基本のメニュー」をたったふたつだけ、ご紹介しますね。

 

ひとつめは「ご飯を炊くこと」です!

「ご飯を炊いたことがない」、「ほとんど炊いたことがない」という人は実は案外多いです。特に実家暮らしでお母さんが毎日料理をしてくれる、という方は当てはまります。

ご飯を炊く、ということが料理といえるかどかうかは置いておいて、せめてご飯は炊けるようになりましょう。

以下に「最も簡単なお米の炊き方(炊飯器早炊きコース)」の手順をご説明します。

 

1.お米を測る

計量カップ1杯分が1合(150g)です。計量付きの米びつがない場合は計量カップで測ります。

 

2.お米を研ぐ

炊飯器の釜にお米を直接入れて水を入れ、手で手早くシャカシャカ20回くらいかき回すと水が白く濁ってきますので、お米が流れないように手で押さえながら一旦水を捨てます。水を切った状態で再度手で再度10回くらいシャカシャカかき回してから、再度水を入れてやさしくかき回し、水を捨てます。この時点で最初より水の濁りは薄くなっています。「研ぐ」というと力任せにギュッギュッとお米をこする人がいますが、お米の粒が割れない程度の力加減で十分です。また水は全くの透明になる必要はありません。

 

3.水を測る

炊飯器のメモリのところまで水を入れます。

(炊飯器によっては炊き方のコースによってメモリの位置が異なるので注意!)

 

4.スイッチポン

「早炊きコース」に合わせてスイッチポンします。

 

5.3~40分程度(炊飯器による)で炊きあがりますので、ふたを開けてしゃもじでご飯をほぐします。

 

「炊き立て土鍋ご飯」に特別なこだわりがない人であれば以上で十分。現代の炊飯器の機能はすばらしく、早炊き機能でも十分おいしくご飯を炊いてくれます。

新米だから水を控えるとか余計なことは考えず、まずは炊飯器の取説通りやってみてください。何度か繰り返すうちに好みの水加減も決まってきます。

一度にどのくらいの量を炊けばいいか、という問題もあるかもしれません。

1合でだいたいお茶碗2杯分強くらいです。ご飯を冷凍することに抵抗がないのであれば多めに炊いておいて、残りは小分けラップなどで冷凍しておいて、食べるときレンチンすればまた美味しく食べられます。

 

ふたつめは「お味噌汁」です‼

お味噌汁の作業工程は「具を切る」⇒「出汁(だし)を取る」⇒「煮込む」⇒「お味噌を溶かす」となりますが、今日は「玉ねぎとわかめの味噌汁」の手順を紹介です。

 

1.2杯分だとすれば中くらいサイズの玉ねぎであれば半分くらいを使用します。皮をむいて半分に切った玉ねぎをさらに縦に半分に切り、5mmくらいに切っていきます。

 

2.お湯を沸かす。蒸発分も計算に入れて2杯分なら味噌汁のお椀に3杯分の水を入れるとよいですよ。

 

3.顆粒だし(「だしの素」代表的なのは味の素の「ほんだし」と切った玉ねぎを鍋に入れます。「ほんだし」の場合、味噌汁2杯分であれば1袋の半分くらい入れます。入れるタイミングはお湯が沸いていなくても入れてしまってOKです。

 

4.お湯が沸いたら火を少し弱めて(中火)3分程度玉ねぎを煮ます。乾燥カットわかめを入れて1分くらいで火を消します。

 

5.お味噌は火を止めてから溶かします。2杯分であればお玉に半分程度を溶かしてみて、味を見て好みの味に調えます。

 

ご飯と違って味噌汁は野菜を切る、煮る、という工程がありますので、マスターすればだんだんと料理へのハードルが下がってまた違う料理にも挑戦することができるかもしれません。スーパーでは既にカットされた「カット野菜」も売っていますし、だし入りのお味噌も売っていますから、そういったものを利用するとさらに工程が減らせます。お味噌汁は具を多めに入れるとおかずの1品としても成立しますし、豚肉の入った豚汁などは主役のおかずにもなり、なかなか応用の幅が広い料理なんです。

 

私の友人の旦那様も結婚前このふたつをやったことがなく、友人はびっくりしていましたが、今では立派にできるようになっているそうですよ。

ご飯とお味噌汁さえあれば、あとはお刺身やとんかつなどメインとなるおかずを買ってきても晩御飯メニューが整いますので、とても便利。

パックご飯やインスタント味噌汁という便利なものもありますが、毎日の食事に使うとなると費用や栄養面であまりメリットは感じられません。非常時などに上手に使い分けできればいいのですよね。(^^;

2022 / 09 / 20  21:07

【10月6日(木)zoom開催!】 30代向け オンライン婚活パーティーのお知らせ

【10月6日(木)zoom開催!】 30代向け オンライン婚活パーティーのお知らせ

オンライン婚活イベントのお知らせです!

「大阪ラブストーリー」は関西地区のIBJ加盟結婚相談所の合同開催のオンライン婚活パーティーです。

ご自宅からスマホやパソコンで気軽に参加してみませんか?

婚活カウンセラー同席のパーティーですので、お一人参加でも安心です!

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開催日時:2022年10月6日(木) 20:00~22:30

対象者 :未婚の男性30代、女性相応の方

定員  :5名対5名(最小催行人数3名対3名)

費用  :男性2,000円、女性1,500円

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Zoomが初めてでも大丈夫!事前レクチャーいたします。

参加ご希望、お問合せはお問合せフォームにて。

お問合せフォーム

皆さまのご参加、お待ちしています‼

 

2022 / 09 / 03  22:36

結婚後の家計管理について考える

結婚後の家計管理について考える

昭和の夫婦は会社員の夫と専業主婦の妻、という構成が一般的でしたが、国勢調査によると2015年時点で64.4%の世帯が共働き、令和の今となっては多くの若い世代は共働きが当たり前ですよね。

今日は結婚後のお金の管理について考えてみたいと思います。

 

かつては夫の収入で一家が暮らす、妻は働くといっても家計の足しまたは妻のお小遣い程度の働き方でもありましたが、今では夫婦ともに正社員、収入だって夫より妻の方が多いことだってありえます。

収入源がふたつあるのはとても心強いことですが、ふたつの収入源と複数の支出先を管理するには工夫が必要です。

 

よく、住宅や車のローンや光熱費などの固定費を夫の口座から、食料や日用品、子供の教育費などを妻の財布から、などの役割分担をしている家庭もあるようです。

または全ての支出は夫の収入から、妻の収入は全て貯蓄にまわす、という家庭もあるでしょう。

 

どんな方法であるにせよ、現在の収入、支出、負債、財産がどれだけあるのかお互いが把握しておくことが、結婚後の生活には必要だと私は考えています。

 

そこで私のおススメの管理方法は、互いの年収割合で家計支出を配分することです。全ての支出を割り出すのが少し面倒ではありますが、この方法ですと夫婦の不公平感はないですし考え方としては合理的なのではないでしょうか。残りをそれぞれお小遣いと貯蓄に充てればいいわけですが、余った分を貯蓄するのではなく、貯蓄額は目標を定めて管理するのがコツです。

 

「家計簿をつけるのはどうも苦手で」という人は多いと思いますが、家計簿をつける目的は「現状把握」です。

どんな支出項目でどれくらいの支出があるのか把握できれば次に節約可能なのか不可能なのかが見えてきますのでモチベーションも上がるのではないでしょうか。(多くの場合調整弁となる支出は被服費、外食費、遊興費、交際費の類です。)

 

そして少なくても年に一度は負債、財産の棚卸をして把握しておくと将来にわたる家計管理もしやすくなります。

 

面倒だけど大切な結婚生活のお金のお話しでした。。。!(^^;

2022 / 08 / 19  10:09

大人カップルにおススメ ~写経デート~

大人カップルにおススメ ~写経デート~

お盆で終戦記念日でもある8月15日に夫婦で「お写経」に行ってきました。このところちょうど母の介護のことで色々悩むこともあり、この度「そうだ!お写経、行こう!」となったわけです。

訪れたのは東西両塔を誇る世界遺産奈良「薬師寺」。お写経は夫婦ともども初体験です。NHKの人気番組(?)「ドキュメント72時間」でも放送されていましたので、お盆でもあり混んでて待つようなら諦めよう、くらいの気持ちで出かけました。

 

到着したのは午後1時過ぎ。この日も猛暑、多少雲がかかる天候でしたが照ると猛烈な暑さのため境内を散策するわけにもいかず、受付で「お写経希望」と伝え、直接お写経道場へ。

まずは受付で住所氏名連絡先などを記入し、少し待ちますと、案内の方から輪袈裟をかけていただいき道場へと案内されました。

ここの道場は椅子席になっています。卓上には既に般若心経のお手本に半紙がセットされた状態、右手には硯、小筆、水差し、左手には教本が置かれています。

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お習字セットは小学校卒業以来の私ではありますが、しっかりとしたお手本をなぞるだけとあってそれほどパニックにならずに済みまました。

一文字一文字を丁寧に、とただそれだけと考えて書き進めます。『あっ、にじんだ。。。』『え。。。こんな漢字知らないヨ。。書き順は。。?』などなどの障害を乗り越えながらひたすら書き進めていくこと1時間半。

完成‼

最後に今日の日付と名前、願い事を書いて完了です。

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書いている間は書くことだけに集中することができ、書き終わるとそこはかとなく充実感、達成感に包まれます。また、夫婦ふたりで別々に同じことに取り組む時間も貴重なものになりました。

 

薬師寺は大阪難波から電車で35分と意外にも好立地。みなさんも「お写経」をデートプランに盛り込んでみてはいかがでしょうか?

 

<薬師寺 お写経案内>

〇料金 般若心経 2,000円/巻(境内拝観付)

〇年中無休、8:30~17:00、事前申し込み不要

〇持ち物不要

〇交通 近鉄「西ノ京」駅すぐ、境内駐車場あり

〇薬師寺公式HP https://yakushiji.or.jp/

 

 

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